| Precio en € | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 | Ración | ||||||||||
| Pan Contiene gluten.
|
1,00 ud. | ||||||||||
| Pan sin gluten No contiene gluten.
|
3,00 ud. | ||||||||||
| Ensalada de la casa No contiene gluten. (manzana, queso, tomate, pasas, perejil, mostaza a la antigua, lechuga, soja, aceite y vinagre de Jerez).
|
7,00 | 10,00 | |||||||||
| Parrillada de verduras frita en tempura Contiene gluten (puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, huevo, pescado, crustáceos, apio, soja, sulfitos y moluscos. Calabacín, zanahoria, pimiento rojo asado, espárragos trigueros).
|
8,00 | 10,00 | |||||||||
| Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (6 ud) No contiene gluten (alcachofas y jamón picado).
|
17,00 | ||||||||||
| Patatas bravas No contiene gluten (lácteos (alioli), huevos y derivados, pimentón dulce de la Vera, ajo y perejil). No contiene picante.
|
7,00 | 10,00 | |||||||||
| Patatas Foster No contiene gluten (lácteos (yogur griego, mahonesa, leche y 4 quesos), patata, bacon, ajo, eneldo, pimenta negra, cebolla y mostaza).
|
8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tabla de curados No contiene gluten (lácteos (queso curado), jamón serrano, chorizo curado, salchichón curado, lomo embuchado y especias).
|
10,00 | 15,00 | |||||||||
| Delicias de jamón Contiene gluten (pan tostado, tomate, ajo, perejil y jamón).
|
8,00 | 12,00 | |||||||||
| Tabla de quesos No contiene gluten. Queso con trufa negra. Queso con chili. Queso con ajo negro. Contiene (huevos, lácteos, quesos curados de oveja y pasas).
|
8,00 | 12,00 | |||||||||
| Cecina de vacuno (con aceite de oliva y helado de tomillo) Contiene gluten (pan, cecina y helado de tomillo).
|
14,00 | ||||||||||
| Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Contiene gluten (pimiento del piquillo, bacalao, cebolla, lácteos, perejil, cayena, vinagre y puede contener crustáceos, moluscos, pescado, huevo, soja, apio, y mostaza).
|
2,50 ud. | ||||||||||
| Zamburiñas a la plancha No contiene gluten (moluscos).
|
2,50 ud. | ||||||||||
| Brocheta de gambas No contiene gluten (crustáceos, ajo, aceite y perejil).
|
3,50 ud. | ||||||||||
| Tostada de pulpo Contiene gluten (pan), pescado (pulpo), patata y pimentón.
|
4,50 ud. | ||||||||||
| Tostada de Foie Contiene gluten (pan) y escalopas de hígado de pato.
|
4,50 ud. | ||||||||||
| Sepia No contiene gluten (moluscos, ajo, perejil, limón y mahonesa).
|
15,00 | ||||||||||
| Anillas de calamar Contiene gluten (pescado, moluscos, huevos, pimientos del padrón, soja y lácteos).
|
8,00 | 12,00 | |||||||||
| Mejillones con salsa de tomate Contiene gluten (moluscos, salsa de ( tomate, cebolla, harina de arroz, ajo y perejil ).
|
12,00 | ||||||||||
| Puntillas Contiene gluten (moluscos, huevo, pimientos del padrón y lácteos).
|
10,00 | 14,00 | |||||||||
| Gambas al ajillo (sin pelar) No contiene gluten (crustáceos, ajo, guindilla, brandy y sulfitos).
|
16,00 | ||||||||||
| Gambas a la plancha No contiene gluten (crustáceos y sulfitos).
|
16,00 | ||||||||||
| Revuelto de setas y pimiento del piquillo No contiene gluten (huevos, setas variadas, pimientos del piquillo y crujiente de jamón).
|
10,00 | ||||||||||
| Huevos rotos con jamón No contiene gluten (huevos, jamón y patatas).
|
7,00 | 11,00 | |||||||||
| Huevos rotos con callos de ternera No contiene gluten (patata, huevo,callos,pata y morro de vacuno,chorizo,carne de cerdo,sal,pimentón,dextrosa, ajo,especias,tripa de colágeno,gelatina,cerdo, jamón,tomate,Aove, almidón maíz y cebolla).
|
14,00 | ||||||||||
| Atún escabechado No contiene gluten (pescado (atún), harina (sin gluten), pimienta negra, ajo, zanahoria, cebolla y laurel).
|
10,00 | 18,00 | |||||||||
| Bacalao (frito) con salsa de tomate No contiene gluten (pescado (bacalao), tomate, cebolla, harina, especias y sulfitos).
|
10,00 | 18,00 | |||||||||
| Torreznos de Soria (troceados) No contiene gluten (panceta de cerdo, pimientos del padrón, sal y pimentón).
|
8,00 | 12,00 | |||||||||
| Oreja a la plancha No contiene gluten (oreja de cerdo, ajo y perejil).
|
10,00 | ||||||||||
| Rabines fritos No contiene gluten (rabo de cerdo, ajo y perejil).
|
10,00 | ||||||||||
| Carpaccio de buey No contiene gluten (ajo, perejil, pimienta negra, vinagre y lácteos).
|
14,00 | ||||||||||
| Tataki Black Angus Contiene gluten (carne de vacuno, vinagre, cebolla, ajo, sésamo, apio, soja y cítricos. Puede contener trazas de leche, huevo, crustáceos, moluscos, pescado y mostaza).
|
20,00 | ||||||||||
| Cachopo de ciervo (paté de foie, reducción de Pedro Ximénez y carne picada de ciervo) No contiene gluten (ternera, ajo, cebolla, pimientos, lácteos, especias, salsa de foie , carne de ciervo, vino Pedro Ximénez y huevo).
|
23,00 ud. | ||||||||||
| Cachopo Sorpresa Contiene todos alérgenos (menos gluten).
|
23,00 ud. | ||||||||||
| Chuletas de cordero No contiene gluten (cordero y patatas fritas).
|
2,50 ud. | ||||||||||
| Solomillo de cerdo No contiene gluten (carne de cerdo, cebolla y pimientos).
|
10,00 | 20,00 | |||||||||
| Lingote de cabrito lechal Malagueño (150gr. fileteado con salsa de vino tinto) No contiene gluten (cabrito lechal, ajo, pimienta, soja, miel, especias y vino tinto).
|
18,00 | ||||||||||
| Rabo de toro estofado No contiene gluten (carne de vacuno, vino tinto, puerro, zanahoria, cebolla, pimientas, pimentón y nuez moscada).
|
29,00 | ||||||||||
| Magret de pato (salsa de vino tinto) No contiene gluten (pechuga de pato, soja, miel, ajo, especias y vino tinto).
|
20,00 | ||||||||||
| Manitas de cerdo a la plancha No contiene gluten (patas de cerdo, ajo, perejil, cebolla y pimientos).
|
9,00 | 16,00 | |||||||||
| Chuletón de ternera añojo No contiene gluten (pimientos y cebolla). PRECIO SEGÚN PESO.
|
|||||||||||
| Chuletón vaca vieja (Nove) No contiene gluten (pimientos y cebolla). PRECIO SEGÚN PESO.
|
|||||||||||
| Chuletón vaca vieja superior Okelan (País Vasco) No contiene gluten (pimientos y cebolla). PRECIO SEGÚN PESO.
|
|||||||||||
| Chuletón de Wagyu nacional, maduración (+ 50 días) No contiene gluten (pimientos y cebolla). PRECIO SEGÚN PESO.
|
|||||||||||
| ¡¡Recuerda que nuestros cafés son 100% arábica!! |
| Ración | ||
|---|---|---|
| Tarta de queso con frambuesa POSTRE CASERO. No contiene gluten. (yogur natural, huevos, queso, levadura, maicena y azúcar).
|
5,00 | |
| Tarta de tiramisú POSTRE CASERO. No contiene gluten. (huevos, harina sin gluten, azúcar, levadura, nata, mascarpone, queso en polvo, café y cacao en polvo).
|
5,00 | |
| Flan relleno de chocolate blanco POSTRE CASERO. No contiene gluten. (leche condensada, nata, huevos, chocolate blanco y ron).
|
5,00 | |
| Tarta de 3 chocolates POSTRE CASERO. No contiene gluten.(Chocolate negro, chocolate blanco, chocolate con leche, maicena, leche, mantequilla y galletas sin gluten).
|
5,00 | |
| Coulant de chocolate POSTRE NO CASERO. Contiene gluten. (huevos, azúcar, chocolate negro, cacao, lecitina de soja, aroma de vainilla, aceite vegetal, harina de trigo, leche y mantequilla). PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS
|
5,50 | |
| Tarta de cerveza negra POSTRE CASERO. No contiene gluten. (cerveza negra sin gluten, mantequilla, cacao en polvo, azúcar, harina sin gluten, bicarbonato, azúcar vainillado, nata, huevos,queso y azúcar glass).
|
6,00 | |
| Trufas de cacao puro (unidad) POSTRE CASERO. No contiene gluten. (mantequilla, chocolate en polvo, azúcar, huevos y fideos de chocolate).
|
1,50 | |
| Torrija caramelizada de brioche POSTRE NO CASERO. Contiene gluten. (Brioche, harina de trigo y centeno, azúcar, huevos, aceite de nabina, masa madre, bebidas espirituosas, sal, (contiene alcohol), nata, leche, canela, soja, frutos.
|
5,00 | |
| Mini gofre de chocolate POSTRE NO CASERO. Contiene gluten. (Pasta, harina de trigo, aceites vegetales, mantequilla, azúcar, levadura, leche, sal, huevo pasteurizado, chocolate, soja, nata spray y cheese caramel).
|
4,50 | |
| Botella | ||
|---|---|---|
| Azulo Semidulce de Campo de Borja
|
12,00 | |
| Monopole Verdejo de Rueda
|
13,00 | |
| Marques de Vizhoja Blanco afrutado de Pontevedra
|
15,00 | |
| Las Campanas Rosado Navarro
|
12,00 | |
| Gabarda 1 Tinto de Cariñena
|
12,00 | |
| Borsao Tinto de campo de Borja
|
13,00 | |
| Atteca (Old Vine Garnacha) Tinto de Calatayud
|
20,00 | |
| Teofilo Reyes Tinto de Ribera del Duero
|
20,00 | |
| Garnacha Centenaria Tinto de Campo de Borja
|
20,00 | |
| Finca Resalso (Emilio Moro) Tinto de Ribera del Duero
|
22,00 | |
| Barón de Ley (Reserva 2018) Tinto de Rioja
|
22,00 | |
| Muga (Crianza 2019) Tinto de Rioja
|
28,00 | |
| Pesquera (Crianza 2020) Tinto Ribera del Duero
|
32,00 | |
| Pago de los Capellanes (Crianza 2020) Tinto de Ribera del Duero
|
32,00 | |
© 2025 - El rincon de Luis